Ristorante Pierluigi Dal 1938，高級餐廳初體驗

參觀完聖天使堡當天晚上，我們一群死小鬼就跟著老師們去吃"有點價位"的餐廳，

大家先回宿舍放東西，休息一下之後，前往和老師約定的廣場。

從人聲鼎沸的Fiore廣場邊穿過小巷子，來到另外一個廣場Famese，

這個廣場和羅馬大部分的廣場不太一樣，

廣場邊的房子朝向廣場的開口不多，比較多是封閉的外牆，

兩邊各有一個像浴缸一樣噴水池，沒有很多人在廣場走來走去。

從奇怪的浴缸廣場旁另外一條路逆著台伯河的流向走，

就來到了高級餐廳Pierluigi所在的小廣場。


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Restorante Pierluigi是1938年就開始營業的餐廳，

提供各種美味精緻的羅馬式料理，

做為這次在羅馬的學習之旅的Happy Ending，就算有點昂貴大家也吃得很開心。







開胃菜炸小魷魚，是菜單上沒有的隱藏菜色，

外皮酥脆，魷魚Q彈有嚼勁，

如果不是跟老師來還不知道有這到每位的小菜。



我和阿ben合點的魷魚切片，做法很特別，先把魷魚擠壓再一起再切片，

加上一點橄欖油和油醋之後味道非常清爽可口。



凱咪和阿掰share的典型義式沙拉，嫩綠的菜葉、鮮紅的番茄和香濃的起司。



很多人都點的主菜：淡菜。

其實就是貽貝，是羅馬有名的料理之一，

羅馬因為靠近海邊，很容易獲得新鮮的海產，所以海鮮算是羅馬有名的菜色，

之前曾經自己在宿舍煮過淡菜，但當然沒有這家餐廳的好味道。



我和阿ben合點的另外一道菜：巨大的Ravioli義大利方餃。

裡面包了滿滿的海鮮餡料，看起來有點普通但是味道非常的好，

只是換算台幣的話，一"個"就要200塊，真不是道平易近人的料理。



重頭戲，我點的烤菲力。

不知是不是在佛羅倫斯吃的牛肉不夠過癮，今晚我又點了一塊菲力來品嘗。

剛送上來時外表看起來並不非常起眼，沒有想到竟然意外的好吃!!

外皮烤得有一點微焦，鮮嫩的肉質5分熟不生不老剛剛好非常好咬，

淋上一點檸檬汁，淡淡的清香就和美味的肉汁完美溶合，

並且保留了新鮮牛肉天然的甜味。

這無疑是我此生吃過最好吃的牛排，19歐花得心甘情願，

才吃一小口就無法克制得發出驚呼，讓同桌其他人紛紛用淡菜跟我交換一小塊來嚐鮮。

結果我用1/3的牛肉，換了滿滿一大盤的淡菜，

而且一直到現在還沒有找到可以媲美他的對手。



平常我們早上晚上都在宿舍自己張羅飯菜，

在伙食的開銷上非常的少，因此才捨得這難得一次的高級餐廳初體驗。

這家餐廳老師們前兩年也來吃過，所以我們也很放心的跟著來，

結果不但沒有後悔，而且還吃到了我這一生永遠無法忘懷的美味料理。

說體驗文化可能有點冠冕堂皇，但品嘗異國料理可是旅行中不可缺少的行程啊!!