翡冷翠這個名字是從佛羅倫斯(Florence)的義大利原文Firenze翻過來的，
雖然聽起來有點太過詩意到有點肉麻，但不得不承認徐志摩還翻得真好。
出來托斯卡尼的這幾天，設計課進行的方式也和在羅馬一樣，
每天早上由老師帶我們到處參觀，中午左右解散，
其他的時間都是自由控管，
唯一的不同就是在這裡沒有studio可以回去。
在參觀完Santa Croce和其他一些文藝復興的建築作品之後，
剩下的時間就是讓我們自己去發現體會這個城市各種其他美妙的地方。
佛羅倫斯真不愧是文藝之都，大街小巷都充滿著藝術的氣息。
市中心讓車子行走的路不多，大部分是人行徒步區，
走在路上常常可以看到藝術家就地在路上作畫，
或是販賣漂亮手工皮件的店家，
佛羅倫斯同時也是北義手工皮件最大的生產地，
在百花大教堂附近就有許多的店家販賣自己做的皮涼鞋、皮包或其他配件。
佛羅倫斯市內的建築物優美典雅，沒有太多誇張繁複的招牌或裝飾，
不論是白天或晚上，都在城市中圍塑出無數美麗的背景。
人行徒步動線佈滿整個城市，大多寬敞開闊而且非常乾淨，
整個城市的各個角落都讓人感覺非常的舒服。
傍晚我們接受前面幾屆學長姐的推薦，
來到一間以烤牛肉出名的餐廳IL LATINI。
由於聽說晚到就要排隊排很久，
因此我們在店還沒開之前就到門口等著，
一面研究菜單，一面望著裡面還在用餐的廚師們流口水。
努力研究只有義大利文的菜單的結果，最後如願點到了1公斤重的帶骨烤牛肉，
一大塊牛肉連骨頭一起烤到外皮焦黑，是這裡的名菜，
一份要40歐，我們只能幾個人合吃一份。
雖然外皮已經烤到焦黑，但是並沒有焦碳苦澀的味道或口感，
而是一種酥脆，咬起來輕脆作響，甚至帶有一點甜味的美味外皮。
切開外皮，粉紅色的肉淌出一些鮮紅的血水，
五分熟的熱度讓肉質不會過生讓人咬不動，也不至於太熟讓肉質老化變調，
每一口都吃得到鮮美的肉汁和帶著自然甜味的嫩肉，
讓其他菜色相形之下都黯然失色。
離開餐廳時天還沒全黑，店門口卻是大排長龍，擠滿了想一嚐美味牛肉的客人。
沿著河邊走回市中心，夕陽在天邊塗上一抹美麗的橘子色，
河流靠近市中心的地方，有市內最大的一座橋Ponte Vecchio。
橋上兩側有許多販賣漂亮首飾的商店，
出挑到河面上的房子讓整座橋既有自己的特色又有美觀的外表，
中間的人行道上更是行人絡繹不絕，很多街頭藝人在這裡表演賣藝。
美麗的夜色和迷人的歌聲中，天色漸漸暗了下來，
佛羅倫斯的夜生活跟羅馬很不一樣，
羅馬是在某些特定的廣場或景點例如Navona或許願池，會有很密集頻繁的活動。
佛羅倫斯則是大街小巷都像不夜城一樣喧囂熱鬧，
廣場人來人往的情況不輸白天的觀光人潮，
餐廳、咖啡店、冰淇淋店全都點著明亮的燈火招攬生意，
彈吉他、演唱、吹長笛的各種街頭藝人散佈在每條街中，
就著典雅的建築當背景，和不願早歸的觀光客一起創造翡冷翠美麗的夜，
讓所有旅人陶醉在這文藝之都迷人的夜色中。
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